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南阳日报小记者：巧手做月饼 快乐迎中秋
2023-09-21 南阳文明网
中秋将至，月饼飘香。9月17日，南阳日报小记者开展“我们的节日·中秋”主题活动，小记者们来到三色鸽DIY体验馆，做月饼、对诗句、识习俗，感受传统节日的美好。
当日，小记者们早早地来到三色鸽DIY体验馆，在老师和工作人员的带领下，穿上工作服、套上防尘鞋套、认真洗手后排队进入操作间，精神饱满地坐在桌前等待活动开始。三色鸽的糕点老师首先给小记者们分发了制作月饼所需的面团、馅料、模具、擀面杖等，然后，对月饼的制作过程进行详细讲解。在了解每一个环节后，小记者们便摩拳擦掌、跃跃欲试了。
小记者们跟着老师的步骤，先拿起软糯的面团，双手用力地揉捏，把面团捏软后，再搓成光滑的圆球，用擀面杖压成饺子皮的形状。然后，把早已准备好的馅料放在面团中间，小心地包好，再捏成球状。最后，将球状面团放在模具里面按压、挤出，一个带有漂亮花纹的月饼就成功制作完成了。在现场老师的帮助和指导下，小记者们擀皮、包馅、压模……每个步骤都做得认真细致。看着一个个图案各异的月饼整齐地摆放在桌面上，大家的喜悦之情溢于言表。
在等待月饼烤制的过程中，老师与小记者们分享了中秋节相关知识和习俗。小记者们也踊跃上台挑战诗词飞花令，在经典诗词中感受传统文化的无穷魅力。不一会儿，一个个香甜可口的月饼烘烤完成，呈现在大家面前。“这是我第一次做月饼，真好玩！”“做月饼真有意思，自己做的月饼肯定最好吃!”“我要把这个月饼送给妈妈，这个送给爸爸。”看见自己的劳动成果，小记者们开心地说。
快乐的时光总是短暂的，活动结束后，小记者们带着自己亲手制作的月饼满载而归。本次活动不仅锻炼了小记者的动手动脑能力，让他们体验到动手制作月饼的乐趣，还让他们感受到浓浓的中秋节韵味，对传统节日有了更深入的了解。（全媒体记者 古城 文/图）